Op de terugweg van “La Fête des Belges” in Saint-Tropez besluiten we nog een nachtje in Midden-Frankrijk door te brengen.
Van vrienden hebben we een adresje meegekregen, wat we ons, volgens hen, nog lang zullen herinneren.
“Le Château d’ Origny” bevindt zich aan de Route de Roanne, nr.2210 in het piepkleine landelijke dorpje “Ouches”, vlakbij de grootstad “Roanne”, waardoor de Loire zich een weg baant.
De geschiedenis van het kasteel gaat terug naar het jaar 1500.
Het deed intussen al dienst als klooster, herbergde onderweg al heel wat prominenten, en huisvestte ook al een waterbottelarij, wat wijst op aanwezige bronnen in de buurt.
De laatste jaren stond het kasteel leeg en raakte stilaan in verval.
Tot het ontdekt werd door een energieke Vlaming, die het met eigen handen restaureerde en er een “ Chambre d’hôtes” en “Table d’hôtes” in onderbracht.
Bornemnaar Werner De Clippel verkocht enkele jaren terug zijn groothandel in gevogelte, en trok met zijn Filippijnse vrouw Melinda naar Midden-Frabkrijk.
Het immense kasteel verbouwden zij grotendeels zelf, zonder het authentieke karakter van het gebouw te schenden
.
De “Franse Suite”
Vandaag staan 4 suites ter beschikking van de klanten, aan een vijfde wordt nog gewerkt.
De “Suite Coloniale”, de “Suite Française”, de “Suite Anglaise” en de “Chambre de la Comtesse” , ze hebben allemaal hun eigen karakter.
De Clippel ging op zoek naar de specifieke bijhorende meubelen en accessoires: een werk van jaren met een verbluffend resultaat.
Wat hier aan antiquiteiten samen staat grenst aan het ongelooflijke.
De familie De Clippel-ze hebben ook een dochtertje van zes-verwent zijn klanten ook culinair. Werner is van opleiding kok en tovert met ware kunst een 7 gangen degustatiemenu aan 45 euro pp. op tafel.
Bij een overnachting aan 150 euro per kamer (chambre Comtesse 125 euro) hoort een delicieus champagneontbijt met vers fruit.
We konden ons geen betere stop naar het thuisland inbeelden.
Voor wie dus eens in een heus kasteel wil overnachten en daarenboven nog eens culinair wil verwend worden, surft maar eens naar volgende website:
(willy van bouchaute)
(foto’s: ivan bracke)
http://www.chateaudorigny.com/
HIER het interview met Werner De Clippel