• WEBSITE BANNER EDIT 2a.jpg
  • WEBSITE BANNER EDIT 3.jpg
  • WEBSITE BANNER EDIT 4.jpg
  • WEBSITE BANNER EDIT 5.jpg
  • WEBSITE BANNER EDIT 6.jpg

 

 

DE te winnen DUO-KAARTEN ZIJN INTUSSEN ALLEMAAL DE DEUR UIT, en de winnaars verwittigd.

Thanks voor het meespelen.

 

Morgen woensdag 13 december start in Hal 8 van Flanders Expo (ingang via hal 7 )  de sprookjesmusical " The Little Mermaid " ( De Kleine Zeemeermin ).

Producent Marmalade  brengt hiermee de bekende Disney- musical voor het eerst naar ons land.

" The Little Mermaid " zal in Gent te zien zijn tot en met 30 december 2017.

Het is decor alleen al is waanzinnig mooi, en de cast al even indrukkenwekkend.

We mogen van de organisatie 2 maal 10 duotickets wegschenken.

10 voor de voorstelling van nu donderdag 14 december 2017 om 19u30, en 10 voor die van nu vrijdag 15 december 2017 om 19u30

Het enige wat u hoeft te doen is ons een mail te sturen via info@in-the-picture.be

met uw naam, telefoonnummer, adres, en het antwoord op de vraag " Geef ons de namen van de 2 hoofdrolspelers, waarvan u de foto hierboven op de banner ziet afgebeeld staan"

Geef ook op voor welke voorstelling u meespeelt, voor die van donderdag, of die van vrijdag.

Slechts 1 van de 2 is mogelijk.

De eerste 10 mails die , met het juiste antwoord, bij ons binnenkomen winnen de tickets.

De winnaars worden door ons persoonlijk teruggemaild, waarna de tickets door de organsatie digitaal per mail zullen worden toegestuurd.

Voor meer info rond de musical : klik op de banner.

Succes ! 

(willy van bouchaute)

 

 

 

Het is een beetje moeilijk om van je eigen te zeggen hoe goed je wel bent.

Daarom is het beter het door iemand anders te laten verkondigen.

Omdat Yves Segers vanavond zijn “Toast” niet heeft meegebracht naar Beervelde, en hij het dus ook niet van de daken kan schreeuwen dat Jo Vally een prijs verdient voor zijn hele carrière, hebben ze bij “ Vlapo “ en “Ment TV” maar gevraagd aan kunstenaar Marc Claerhout om een “loftrompet “ te gieten.

Niet dat daar enig geluid uitkomt, maar hij oogt alleszins mooi.

Marc Claerhout is trouwens niet de eerste de beste, want twaalf jaar geleden had de artiest uit Ingelmunster Ignace Crombé al in brons gegoten.

Het kunstwerk dat de “Missmaker” heette werd neergepoot in de voortuin van diens vroegere woonst in Bissegem, maar werd een aantal jaren later door zijn ex-echtgenote weer neergehaald.

Wat al eens vaker gebeurd met standbeelden van grote namen in de geschiedenis.

De “Missmaker” was 1m70 groot en woog zo'n 120 kilo.

Gelukkig was de trompet, die Jo Vally kreeg voor zijn 40-jarige carrière van een heel wat kleiner kaliber.

Koen Crucke mocht vanavond bij de opnames van Ment's eindejaarsshow zijn nummer “Blijven drijven” zingen, wat niet simpel is met een zware galavest als deze.

Geweldig figuur “ was dan weer de titel van het lied dat Yves Segers vanavond bracht in Beervelde.

Zou dit lof ,zonder trompet, voor zijn collega zijn?

Of vond hij zichzelf zo geweldig staan met een vest die er nog extravaganter uitzag dan die van Koen.

 

 

Sommige artiesten, zoals Guy Neve, spelen op zeker.

Mocht ik vanavond geen loftrompet binnenhalen, dan breng ik er zelf maar één mee”,

moet Guy gedacht hebben.

En waarom niet meteen een saxofoon, en een schoonheid om die vast te houden en die er nog kan op spelen ook.

Winter” zong Guy Neve op het podium in Beervelde.

En “ Winter “ is een enig mooi liedje, en nog knap gezongen ook.

Wat op zich geen garantie biedt op trompetten of aanverwante instrumenten.

Het mooiste lied kwam echter van “Dean”.

Klatergoud “ heet het, maar het nummer is zo echt en puur als wat.

Voor het geval ook Dean straks geen trompet zou binnenhalen, vroegen we aan Alycia Vandenabeele, Shakila Allahyar en Aloysi Desnouck hem nu al even op te monteren.

Het kleedje van Justine Willemse vonden we dan weer heel goed “matchen” met het kostuum van Showbizz Bart, meer moet u daar niet achter zoeken.

Intussen is ook Alexia Coussement er komen bijstaan.

De finalisten van Miss België 2018 begeleidden vanavond de artiesten en prominenten naar en van het podium.

 

 

 

Wanneer je een show wil neerzetten heb je natuurlijk presentatoren nodig.

Geen gebrek aan presentatoren bij Ment.

Rudy Meyns, Amaryllis Temmerman ( hier schattig met broer Bert op de foto ), Filip D'haeze, Eveline Cannoot, Dennie Christian, Dimitri Vantomme en Herbert Verhaeghe zijn naast presentator ook allemaal zanger of zangeres.

Alleen Frederik Geeroms ( gans rechts op de foto ) is dat niet.

Geen erg, je kan niet alles willen in het leven.

 

 

Beetje vreemd dus, dat met al die presentatoren in eigen huis, het vanavond Johan Verstreken en (ha die) Micha Marah zijn die de eindejaarsshow grotendeels aan elkaar praten.

Johan is niet alleen bekend omdat ie goed kan praten, maar ook – bij de dames vooral – om zijn reebruine ogen en schattig pruilmondje.

Dorien ( van Swoop ) toont hier hoe dat er van dichtbij uitziet.

Loredana is dan weer naast haar zangtalenten ook nog eens bij het grote publiek bekend om haar fraaie lange benen, waarvoor zelfs een cameraman al eens door de knieën gaat.

Voor wie het nog niet mocht weten, de levensgezellin van Patje Krimson, is nog altijd aan het groeien.

Ze maakt hier zelf even duidelijk hoeveel er nog precies bij mag.

Maar niet vanavond, want “Vanavond gaat het down “.

Geen zorgen, want dit is alleen maar de titel van haar liedje.

 

 

Geen backstage in Vlaanderen die mooier is dan die van het Feestpaleis in Beervelde.

Kijk maar eens naar de luchter en de unieke kleurlichten hoog in het plafond.

Net eronder aan de bar is het uitzicht nog knapper, met Deborah en ook, voor de gelegenheid, Elke ( de dochter van de baas ) achter de toog.

Een toog, die vanavond wordt bevolkt door heel wat bekende namen uit de artiestenwereld, zoals hier Vic Dennis, ooit hoofdredacteur bij “Joepie” en nu in dezelfde functie bij het weekblad Primo.

Vic, die vaak in Amerika vertoeft en al heel wat bekende Amerikaanse soapacteurs naar Vlaanderen haalde ( zoals onlangs Ron Moss ), heeft vanavond zijn echtgenote Denise meegebracht.

Daar tussenin wil Chris ( De Braekeleer ) natuurlijk met plezier poseren.

Chris is allround muzikant, maar vooral als drummer en gitarist aan de slag.

En nog het meest bekend als “ de patron , hij speelde accordeon “ aan de zijde van Luc Steeno.

 

 

Loftrompetten waren er onder andere voor “ Mieke & Bandit “, Ida De Nijs, Van Echelpoel, Lindsay ( die er ook één voor haar broer Christoff meekreeg ) en Jo Vally.

Wie wat precies kreeg ziet u op binnenkort op : http://www.menttv.be/

 

 

Het programma wordt bij Ment Televisie uitgezonden op 31 december 2017 vanaf 21u 30.

Dat weet ook Vlaamse minister - president Geert Bourgeois.

Prima gelegenheid om nog eens mijn smoking en strikje boven te halen” moet de man gedacht hebben, die hier blijkbaar de mop van Dennie Christian veel minder leuk vindt dan Lindsay.

Dina Rodrigues had haar glitterjurk aangetrokken, terwijl Sasha Rosen het beter vond om in hot – pants voor de camera te verschijnen.

Danny Diëgo droomt al lang van een rode vest en heeft er uiteindelijk toch een gevonden. Het is een beetje zoals in zijn liedje " Zo komen dromen uit.

Bert Van Renne ( White Bird ) mag dan wel “ Zot zijn van u “ : op oudejaarsavond is een wit T-shirtje, een houthakkershemd en een doordeweekse jeans goed genoeg om uw huiskamer binnen te dringen.

 

 

De Champagne is ontkurkt en het vuurwerk afgestoken.

Tijd om huiswaarts te trekken.

Steve ( Tielens ) heeft zijn camionette al pal voor de uitgang klaargezet.

Steve mag dan wel over “ In ons cafeetje “ zingen.

Om dat ooit over het “ Feestpaleis “ te kunnen zeggen, moet je nog ietsje meer platen verkopen.

Enfin dat denken we toch.

Geen chauffeur te bespeuren achter het stuur van Steve's camionette.

Hoe zou het nog met Monique zijn ? “.

De lichtreclame boven de ingang van' 's lands mooist bewaarde danstempel maakt ons duidelijk dat het al in de vroege uurtjes loopt.

De “Trom” is al ingepakt.

Alleen de “ petten “ overleven nog.

(willy van bouchaute)

(foto's : jeroen d”havé)

 

Klik HIER voor DE FOTO'S

 

 

 

Begin december is het altijd druk, althans voor persjongens als wij.

Maar beelden over hoe 30 jonge dames vol ambitie er hun beste beentje voor zetten om stijlvol over een “catwalk” te leren lopen, willen we absoluut niet missen.

Nu Els (Van Eetvelde), één van de vaste mannequins van het modehuis Caroline Biss er, wegens snel opkomende zwangerschapsverschijnselen, niet bij is, is het de beurt aan Stephanie (Degelin Model Group) om de Vlaamse meisjes dit belangrijk onderdeel in de aanloop naar het kroontje van Miss België 2018 aan te leren.

Sylvie nam gewoontegetrouw de Franstalige finalisten op sleep, en vond in Barbara Bierlier (gans rechts in het groen op de foto) en Zoé Brunet (foto hieronder) al meteen twee, qua kapsel, gelijkgestemde zielen.

 

 

 

Het is eerst een beetje observeren naar vooral hoe een ander het doet.

De eerste pogingen zijn vaak het moeilijkst.

Wat Cassi Bellavia -wat een mooie naam- al meteen naar de kin doet krabben.

De studente vertaler-tolk uit Braquegnies wordt zo maar in een wereldje gedropt waar een mens meestal alleen maar staat naar te kijken.

Datzelfde geldt voor, knap in het roze, Jasmien ( Mollekens ) uit Affligem.

Niet simpel tussen al die meisjes die hier wel al ervaring mee hebben “ vertrouwde de universiteitsstudente bedrijfscommunicatie uit Affligem ons in de pauze toe.

Hoe goed beiden het er vanaf brachten, ziet u in onderstaande videobeelden.

 

 

Als u wil weten hoe de dameszomermode er voor 2018 uitziet, dan zijn deze outfits de ideale leidraad.

Miss West-Vlaanderen Hélène Frederiks straalt in haar oranje broekpak, Miss Antwerpen en piloot in opleiding Angeline Flor Pua schittert in haar knalgele jurk, studente Taalkunde Judy Van De Vyver uit Zwijndrecht paradeert fier met haar azuurblauw kleedje en schoonheidsspecialiste Alycia Vandenabeele schrijdt galant over de catwalk in een maagdelijk witte jurk met hoge split.

Ex-Miss België (2015) Annelies Törös en huidig Miss België Romanie Schotte kijken op dit moment alleen maar toe, maar zullen straks samen met enkele andere juryleden punten geven.

Punten, die meetellen voor de titel van Miss Model 2018.

Wie die in de wacht heeft gesleept hoort u tijdens de finale van “ Miss België 2018 “ op zaterdag

13 januari 2018 in het Plopsatheater De Panne.

Tickets via http://www.missbelgium.be/nl/bestel-nu-uw-tickets-voor-de-finale-van-miss-belgie

(willy van bouchaute)

 

DE CATWALKTRAINING hieronder gevat in 4 VIDEO'S

 

 

 

 

 

 

 

Luc 'Charles' Zeebroek is een fijn besnaard mens.

Kamagurka, zijn alter ego, is dat ook.

De mens zit in de artiest, en de artiest zit in de mens.

Met enig sublieme, en vaak absurde, humor.

We interviewden de cartoonist, schilder, televisiemaker, scenarist, of hoe u deze

allround” kunstenaar ook noemen wil, eerder al eens in Latem, hét kunstenaarsdorp bij uitstek.

Dat was 8 jaar geleden bij de voorstelling van zijn “ Kamalmanak” even verderop in de Guy Pieters Galerie, die nu gesloten is.

Maar vandaag is “Kama” te gast bij Art Center HOres, de kunstgalerij van Nina Van den Bosch in de Latemstraat, nr.8.

Net als het bij Kama het geval is, is kunst haar “ kindje ”.

En dat kindje “boert” goed.

Helemaal uit zichzelf, en zonder klopjes op de rug van buiten uit.

Op korte tijd heeft Nina zo maar liefst drie kunstgalerijen uit de grond gestampt.

Hier rechtover runt ze haar “ Modus 8 “ (Latemstraat, nr 5) en in Knokke op de Zeedijk 697 ( Het Zoute ) heeft ze nog een “Art Center HOres” galerij.

Op de opening van deze laatste was Kamagurka ook al te gast, toen vergezeld van

Herr Seele “.

 

 

De tentoonstelling “ Kerst met Kamagurka “ loopt vanaf vandaag 2 december 2017 tot en met 13 januari 2018.

Hoeveel werken er hier aan de muren hangen, hebben we niet exact geteld, maar het zijn er een behoorlijk aantal, zo'n twintigtal, verdeeld over 3 ruimtes.

Op een paar uitzonderingen na, allemaal nieuw werk , zei gastvrouw Nina ons gisteren bij de exclusieve voorverkoopavond in aanwezigheid van de kunstenaar.

Vandaag 2 december en morgen zondag 3 december zijn er vernissages van 10u30 tot 18u30.

Het weekend van 16 en 17 december is er een “Kersthappening “ met alle kunstenaars die “ Art Center Hores” onder dak heeft.

Op zondag (17/12) zal Kamagurka s' middags zelf aanwezig zijn, en samen met de bezoekers meegenieten van allerlei kersthapjes.

 

 

De voorverkoopavond gisteren was alvast een succes.

We zagen net voor onze neus al zeker twee werken van eigenaar wisselen.

Voor een kunstenaar is het vaak heel lastig om afstand te moeten doen van één van je werken, en al zeker van je lievelingswerk.

Dat iemand bijna 15.000 euro veil heeft voor je “ Mouches Volantes- met aardbei en zeepaardjes “ moet als artiest toch je eer strelen.

En het financiële plaatje zal de pijn bij het afscheid ook wel een beetje lenigen.

Maar toch voelt het aan als je kind ter adoptie afstaan “.

We peilden even later, 2 hoog in een knusse zetel van Nina's appartement, naar wat zoiets met de mens “Kamagurka”, en vooral met de mens “ Luc 'Charles' Zeebroek doet.

U komt het te weten bij het bekijken van onderstaande video.

Het belooft alvast een warme Kerst te worden in de Latemstraat 8, Sint-Martens-Latem.

(willy van bouchaute)

(foto's : anne-marie couliez)

 

 interview met Kamagurka & Nina Van den Bosch @ Art Center HOres Latem

 

 

 

Entertainmentbedrijf Marmelade zette vorig jaar rond deze eindejaarsperiode met “ The Beauty & The Beast “al een enig mooi musicalspektakel neer in “Flanders Expo”, en ziet dat nu nog wat groter.

Voor zijn tweede Disney-musical in België ging producent Yoshi Aesaert aan de mouw trekken van Frank Van Laecke.

Geen betere regisseur in Vlaanderen als het op megaspektakels aankomt dan Frank.

The Little Mermaid “ of “De Kleine Zeemeermin” wordt groots, met een podium en dito “led – wall” van zo maar liefst 40 meter breed.

De regisseur wijst hier op de foto al even aan hoe hij dat ziet.

Met een virtueel decor via het reuzenscherm en echte attributen ervoor.

U krijgt hier ook al enig idee hoe uitgebreid de cast wel is, met een 12-tal acteurs en actrices ondersteund en begeleid door een grote groep dansers en danseressen.

Op de open repetitie gisteren in de gebouwen van het productiehuis “Fisheye” in Wetteren kregen we al een idee hoe het er van 13 tot en met 30 december 2017 in Flanders Expo zal aan toe gaan.

 

 

Niet alleen de knappe choreografie en acrobatie viel ons op bij de fragmenten die we gisteren te zien kregen, maar ook het prachtige stemmenwerk.

Niet te verwonderen wanneer we de namen van de cast bekijken.

De combinatie van jong talent en ervaren “rotten” in het vak is uniek en nu al geslaagd.

Ianthe Tavernier ( Ariël), Juan Gerlo en Michiel De Meyer ( Prins Erik ) fungeren zo in de hoofdrollen naast Kobe van Herwegen ( Sebastiaan ) , Anne-Mie Gils ( Ursula ),

Hans Peter Janssens ( Koning Triton ) , Jan Schepens ( Slijmbol ) , Frank Hoelen (Grimbert) , Nordin De Moor ( Slijmbal ) , Marc Lauwrys ( Jutter ) en Ivan Pecnik ( Chef Louis ).

 

 

Dat de keuze op Ianthe Tavernier (29) viel om de hoofdrol in “ The Little Mermaid “ te vertolken kunnen we alleen maar toejuichen.

Klein en fijn “, de titel van de musical alleen zit hier al helemaal goed.

En dan is er ook nog eens de briljante stem van Ianthe.

De Grietjes en meer specifiek Isabelle A en Anneke van Hooff zullen haar dus een tijdje moeten missen.

Net als de “Ghostrockers “ dat bij Juan Gerlo (26) moeten doen.

Juan Gerlo, die als prins Erik de andere hoofdrol vertolkt, zal bij de middagvoorstellingen (14u30) van 26 tot en met 30 december 2017 vervangen worden door Michiel De Meyer.

Juan toonde Michiel bij de repetitie gisteren al hoe hij Ianthe het best van de trappen draagt.

 

The Little Mermaid , vanaf 13 december in Flanders Expo Gent, hal 8

Voor tickets : http://www.thelittlemermaid.be

(willy van bouchaute)

(foto's : jeroen d'havé)

 

KLIK HIER voor DE FOTO'S

 

interview met Juan Gerlo & Ianthe Tavernier

 

 

Herman Maes, de grote man achter “Maes Inox” is nooit om een stunt verlegen.

Dat hij 5 kookeilanden mag leveren aan sterrenchef René Redzepi van de “Noma”, het beste restaurant ter wereld,.in Kopenhagen is geweten.

Maar niet hoe die er gaan uitzien.

Een blik door één van de kijkgaten van de houten kist, die op de “Maes Inox” stand in hal 5 stond opgesteld, zou de bezoeker van “Horeca Expo 2017 “ op Flanders Expo toch iets wijzer hebben moeten maken.

Maar na inkijk bleef het mysterie even groot.

Al kon de lens van onze fotografe er toch een beeld van de sterrenchef doorheen schieten.

Alleen Herman Maes mag een chef van dit niveau kisten.

We hebben onderaan een interview met de succesvolle zakenman uit Harelbeke.

 

 

Om zijn klanten op “Horeca Expo” extra te verwennen, heeft Herman Maes een aantal vakmensen ingeschakeld.

Zoals David Dendooven, bekend van Restaurant Ter D'Hoest in Lissewege.

David staat hier vandaag met zijn “Nordlys” premium gin en vertelt ons meteen dat de familie in het voorjaar van 2018 een “rooftop” restaurant (De Njord) in Zeebrugge gaat openen.

Angélique Dobbels van Brasvar (Nevele/Vosselare) zorgt voor heerlijke tapas, en

Mie-Jée Verboven van wijnbar “Vinterra” in Herentals zorgt er voor de aangepaste wijnen en champagne.

 

 

Verrassend, of toch niet helemaal, is het bezoek van Miss België Romanie Schotte aan “Horeca Expo”.

Dochter Shauni, die vandaag mama en zaakvoerster Nancy Dedeyne vervangt op de stand van X-Gin in hal 8, legt ons in onderstaand interview uit waarom haar Gin zo speciaal is.

Het sponsoren van de Miss België verkiezing is dat op zich ook al.

 

 

Habitué in hal 8 op “Horeca Expo” is Luc Morel van Caves St.Amand.

Zijn lievelingsflessen staan al snel op zijn toog, wat sommige klanten zo te zien heel erg appreciëren.

In hal 1 laat brouwster Annick De Splenter haar jongste creatie , de “ Gruut Stout “ , proeven.

Met Japanse hop.

Oost-West, Thuis Best.

(H)Op naar Horeca Expo 2018.

(willy van bouchaute)

(foto's : anne-marie couliez)

 

interview met Herman Maes ( Maes Inox )

 

Horeca Expo 2017 sfeerbeeld en interviews

 

 

Voor de liefhebber van het puur artisanale is “Chefs Place “ in hal 8 dé “place to be”.

Een plaatsje hier moet je als exposant echt wel verdienen.

Butchers Beast “ staat er te lezen op de foodtruck van De Laet & Van Haver uit Hove.

Wat ooit alleen maar een beenhouwerij was is uitgegroeid tot een gans bedrijf met restaurant , een tweede zaak in Brouwerij de Koninck, en een groothandel.

Hun “ Secreto 07 “ carpaccio van rundsvlees is wereldtop.

De zaak van Kaasaffineurs van Tricht is dan weer een jarenlang begrip in het culinaire wereldje.

Frédéric Van Tricht toont hier hoe zijn “ gorgonzola “ perfect past bij de “ Gouden Band , barrel aged “van Liefmans. hier gepresenteerd door zytholoog Matthijs Nuyts.

Bénédicte Dobbels staat hier met haar “Duroc d' Olives “ al voor het tweede jaar op rij in “Chefs Place”. 

 

 

Bij “ Altoni “ (Kelderman/Schoten) zijn culinaire kunstenaars aan het werk.

Niet alleen de pasta is top, ook hun met wild gevulde ravioloni.

en “croquette de gibier “, die ze nog maken tot en met 31 december van dit jaar.

Om de hoek vind je de stand van Stoffels uit Rijkevorsel, waar ze heerlijk smaakvolle tomaten kweken, en die pas op de markt worden gebracht wanneer ze perfect “ à point “ zijn.

 

 

Chantal (Covent) stond hier 3 jaar terug ook al.

Samen met haar echtgenoot Fritz runt ze “V69 Coffee & Tea Lab & Agency”

De “Cold Brew Coffee” is nieuw, en met de "Nitrogenen koffie" brengen ze zels een primeur naar Horeca Expo.

Ze presenteren hem puur, maar ook in combinatie met de “hierbas de las dunas “ likeur.

Waar Charlotte, even verderop met een stand, meer over weet.

Het idee komt van sterrenchef Syrco Bakker (Pure C)

Jeffrey Snoeks komt de Gin van Filliers promoten op Chefs Place, en als het over pralines gaat steken we ons licht op bij Hans van Nivo-Finess ( zie interview onder), niet zonder eerst over hetzelfde product, maar toch weer anders, te hebben gesproken met Jitsk, die bij Brouwerij De Koninck in Antwerpen huist.

We gingen ook bij Wim Mestdagh langs aan de bar van “Nobel-Catering”, en lieten ons aangenaam verrassen door de vakkundige uitleg van Luc ( Van den Bergh ) aan de stand van “Didess”.

In onderstaande interview kan u ons daarbij op de voet volgen.

We zeggen “ Chefs Place “ vaarwel en dwalen nog even door de andere paleizen.

Maar dat is voor later.

(willy van bouchaute)

(foto's: andré buysse)

 

Sfeerbeeld en interviews Chefs Place DEEL 1

 

Sfeerbeeld en interviews Chefs Place DEEL 2

 

 

 

Het was Dirk Van Roy ( CEO van Artexis/Easyfairs Benelux ) die met fierheid deze editie van Horeca Expo 2017 voor geopend verklaarde.

De openingsreceptie gaat traditiegetrouw gepaard met het toekennen van enkele “awards” en het bekendmaken van de culinaire persoonlijkheid van het jaar.

Die prijs ging dit jaar naar het volledige team van “Jong Keukengeweld “.

Herr Seele mocht dan weer één van de “Innovation Awards” uitreiken aan “Invineo “ en had daarvoor speciaal zijn mooiste vest aangetrokken.

 

 

Heeft “Invineo” nieuwe technieken uitgevonden om de wijnen op de juiste temperatuur te houden, bij “Tempcontrol“ (Bellegem) doen ze hetzelfde met hun borden.

Elmar Sandyck (sales manager) en Giorgi Stemmler ( marketing director ) waren zo te zien heel blij met hun “trofee”.

Trofee, die op zichzelf ook al een inventief idee uitdraagt : “ hier brandt de lamp ! “.

Met Elmar hadden we een paar dagen later een interview op de “ Innovation Awards “ stand.

Het resultaat vind u onderaan.

Door hier te klikken krijgt u ook al enig idee : http://www.sanodegusto.com/en/home

 

 

Sterrenchef Danny Horseele mag de openingsreceptie met exquise gerechtjes ondersteunen.

De polderkip met boschampignons en sauce vin jaune heeft hij wel niet op het fornuis dat hier staat afgebeeld klaargestoomd.

Dat fornuis komt uit het “Oud Sluis “ van Sergio Herman en is hier alleen maar door Herman Maes van “Maes Inox” neergezet als blikvanger.

Het fornuis heeft zoveel emotie in zich, dat Sergio het niet kan loslaten en het binnenkort een plaats krijgt in zijn nieuw geplande zaak in Knokke.

 

 

Wat het “Dessert van de Chef “ inhield, ziet u op dit mooi gedresseerd bord.

Daar digitaal proeven nog altijd niet lukt, moet u ons maar geloven als we zeggen dat het top was.

Wie zien we daar trouwens opduiken tussen de jonge gasten van de Hotelschool Gent, die de gerechtjes keurig bij de genodigden brachten ? : Roger Van Damme.

De chef en zaakvoerder van “Het Gebaar” in Antwerpen en “ Toque-Tok “ in Schelle is onlangs in Warschau uitgeroepen tot beste patissier ter wereld.

Beter dan dit kan Horeca Expo 2017 niet starten.

(willy van bouchaute)

(foto's: ivan bracke)

 

Klik Hier voor De FOTO'S

 

interview met Elmar Sandyck ( Tempcontrol)

 

interview met sterrenchef Danny Horseele

 

 

 

Maandag 20 november 2017 16u30.

De leerlingen van de Hotelschool Gent staan paraat.

Ze hebben een stil vermoeden van wat er hen te wachten staat, maar hebben nog geen zicht op de grootte ervan.

Onze lens heeft daar intussen wel al een beeld van opgevangen.

De Veuve Cliquot zal straks knallen voor zo'n 800 gasten.

Nog veel meer zien we het “Flex Meet “ van Flanders Expo in Gent niet aan te kunnen.

 

 

Straks wordt het, met alle bekroonde chefs op één rij, ook nog eens druk op het toch wel ruime podium.

Maar eerst is het aan de “vrouwelijke chef van het jaar” (België/Luxemburg) om de eerste honneurs waren te nemen.

Die trofee gaat dit jaar naar Kathleen Vanderbeken van restaurant Terminus in Watou

 

26 is hij pas, de “jonge chef van het jaar”.

Jo Grootaers van restaurant Altermezzo in Tongeren is een supertalent.

Dat hadden ze een week eerder bij Gault & Millau ook al gezien.

Jean-Pierre Bruneau (Ganshoren) werd dan weer in de bloemetjes gezet voor zijn 42 jarige carrière als chef.

 

 

 

Van nu af aan kan de sterrenregen beginnen.

Veertien nieuwe restaurants kregen er eentje.

Kobe Desramaults en Geert Van Hecke (uiterst links en rechts op de foto) doekten hun sterrenzaak op, maar kregen vanavond al meteen een ster voor hun nieuwe, respectievelijk

Chambre Séparée “ en “Zet' Joe”

Marcelo Ballardin ( “Oak”/Gent) ziet eindelijk ook zijn eerste ster verschijnen, en Luc Bellings (De Vork) kreeg er ook één mee naar huis..

Kersverse “Jonge chef van het jaar” Jo Grootaers mocht hierbij voor de tweede keer het podium op.

Verkozen worden als jonge chef van het jaar en meteen een ster binnenrijven, het is alleen aan de beste gegeven.

 

 

Het zat er aan te komen dat het niet lang meer zou duren vooraleer Michael Vrijmoed zijn tweede ster zou binnenhalen.

Vrijmoed, zes jaar terug bij Peter als sous – chef vertrokken, deed na Kobe en Marcelo de Gentenaars in de zaal voor de derde keer juichen.

Twee sterren ook voor “ La Source “ (Lanaken) waar Ralf Berendsen zijn kunsten etaleert en “Boury” in het West-Vlaamse Roeselare waar Tim Boury de keuken hoog houdt.

 

 

Dat de drie sterren alleen zijn weggelegd voor de allerbesten was maandag alweer duidelijk.

Die eer blijft voor Peter Goossens en zijn “Hof van Cleve” in Kruishoutem en Gert De Mangeleer - hier op de foto met zijn sommelier Joachim Boudens – van “Hertog Jan” in Zedelgem.

Was het vanavond de laatste keer dat de mensen van Artexis hier in dit gebouw konden applaudisseren voor de Michelin – sterren?

Bevestigt de ietwat droeve blik in hun ogen de geruchten dat de organisatoren van

Michelin “ volgend jaar zouden uitwijken naar Brussel of Namen ?

(willy van bouchaute)

(foto's : andré buyse / anne-marie couliez)

 

 

 

Dat ze zouden winnen, zat er een paar dagen geleden al dik in.

Maar dat het zo overtuigend zou zijn , toch niet helemaal.

En zie, Kenny De Ketele en Moreno De Pauw zetten in het Gentse Kuipke een prestatie neer die geen enkele ploeg hen hier eerder had voorgedaan : zes dagen op rij aan de leiding staan.

Bijkomende knalprestaties waren : de baanrecords over de 500 m aan diggelen rijden, en winnen met twee ronden voorsprong, waar slechts 2 ploegen voor hen zijn in geslaagd.

Kneisky en Thomas mogen hier wel met hun regenboogtrui pronken , ze moesten zich toch tevreden stellen met de tweede plaats.

De Nederlanders Stroetinga-Havik hielden dan weer met hun derde plaats het beloftevolle duo Lindsay De Vylder – Robbe Ghys van een podiumplaats.

Zelfs al was de lieveling van het Gentse Zesdaagse publiek Iljo Keisse er dit jaar niet bij, de ambiance was er niet minder om.

Het zal nu al reppen worden om er volgend jaar als toeschouwer opnieuw bij te zijn.

De kaartenverkoop trekt zich nu al op gang : http://www.lottozesdaagse.be/

 

 

Zo te zien heeft de dame die uiterst links op de achtergrond komt piepen deze week niet de juiste cijfers ingevuld op haar Lotto formulier.

Sofie De Waele kan daar niks aan doen, want zij leest die nummers alleen maar voor.

Het is ook niet de schuld van Jannie Haeck, die speelt dan weer alleen maar de baas bij Lotto.

Dat die laatste er in eigen persoon bij was op de finaledag in Gent, bewijst de waarde van deze Zesdaagse voor een mega-sponsor als Lotto.

Wie zou denken dat Frederik Sioen afgelopen zaterdag alle cijfers plus het reserve-getal en ook nog eens de Joker juist had, heeft het mis.

De Gentse topmuzikant was alleen door het dolle heen, omdat hij nu eindelijk een handtekening van...., en foto met Eddy (Merckx) heeft kunnen bemachtigen.

(willy van bouchaute)

(foto's : ivan bracke)

 

Klik HIER voor DE FOTO'S

 

interview met Moreno De Pauw,  samen Kenny De Ketele winnaar Gentse Zesdaagse 2017

interview met Kenny De Ketele (samen met Eddy Verbust ) op de vooravond van zjn zege in Gent.